Toronto

Niagara Fall

***

CN (Canadian National) Tower

***

Casa Loma Castle

***
Toronto Harbor

Tí ...

Mới ngày nào ...

Còn bé tí teo ...

Nay đã bước vào 16 ...

***

"Có anh tí nhóc,
Cái đầu trọc lóc,
Tay cầm trái cóc,
Đứng tựa bờ ao ..."

Mới như là ngày hôm qua mà thôi, nhớ buổi đầu tiên cu tí đi học , cu tí khóc tức ta tức tưởi , 2 vòng tay nhỏ xíu ôm quấn lấy chân ba không rời , không cho ba bước đi ra khỏi lớp , 2 con mắt cu tí đỏ lòm, nước mắt cu tí tuôn tuôn không ngừng , cái mũi nhoè nhoẹt , cái miệng thì méo xẹo , làm ba cu tí bủn rủn con tim, không đành lòng mà bước ra khỏi lớp .....!

Vậy mà chỉ vài năm sau, mới chỉ là học sinh tiểu học , mà cu tí tự đi học 1 mình , không chịu đi chung với ba mẹ , làm như đi chung với ba mẹ là mắc cỡ lắm vậy , nếu ba mẹ muốn đòi dẫn cu tí tới trường , thì cu tí ráng bước mau mau, để đi trước ba mẹ vài bước , khỏi đi chung ngang hàng với ba mẹ, sợ bạn bè cười , cũng may mà từ nhà tới trường chỉ có vài bước !!!

Thỉnh thoảng ba mẹ lén đi xa xa dòm theo cu tí , cái tướng cu tí đi cắm cúi , lon ton , mồ hôi lấm tấm, mái tóc khen khét nắng , .... cu tí không biết rằng, cu tí đi đâu, là mang theo trái tim của ba má cu tí theo đó !!!

Rồi thì cu tí vào highschool, và chỉ sau vài năm thì bây giờ cu tí đang vào cái tuổi 16 ..... !

Ký sự Long Hải

Ký sự Long Hải

Để trốn cái nóng của Saigòn , thì dân Saigòn có thể chạy ra các bãi biển gần đó !

Thật ra Saigòn gần biển lắm ! Bãi biển gần nhất , là bãi biển Cần Giờ , chỉ cách Saigòn có 70 cây số , hoặc xa hơn 1 tí về hướng Đông Bắc , là các bãi biển Vũng Tàu , Long Hải , Phước Hải , và Phước Tỉnh ! Còn nếu xuôi 1 chút về hướng Đông Nam, thì là các bãi biển của Gò Công Đông (nhưng phải qua phà Mỹ Lợi , nghe nói trên giấy tờ thì cầu Mỹ Lợi được dự định xây để thay thế phà này từ hơn 2 năm trước , nhưng vì thiếu kinh phí cho nên không biết đến bao giờ mới xây thật sự)!

Từ lâu Long Hải nổi tiếng vì có bãi biển cát trắng dài, có rừng dương mọc dọc theo bờ tạo bóng mát cho du khách , lại nhìn vào 1 vịnh nhỏ cho nên sóng êm , và lại khá gần Saigòn vì từ Saigòn đi Long Hải chỉ khoảng 130 cây số mà thôi (nhưng lái mất khoảng gần 3 tiếng vì đường sá đang sửa chửa chằng chịt gồ ghề) !

Vậy là bọn này chun vào 1 nhà trọ ở Long Hải, giá cũng khá rẻ, chỉ có 200K VN cho 1 đêm /. Phòng trọ nhỏ xíu , nhưng may mắn là cũng có 1 TV , 1 quạt máy ! Bù lại là sau dãy phòng trọ có 1 ao bông súng nhìn mát con mắt , và chỉ cần đi bộ chừng 5 phút là đã tới bãi biển ! :)

Dĩa bánh khọt

Xéo xéo nhà trọ là 1 tiệm nhỏ bán bánh khọt ! Phía trước tiệm là 1 khuôn bánh khọt bự tổ chảng , có lẽ đổ 1 lượt được khoảng hơn 30 cái , nhìn phát ham ! Dĩ nhiên thân này lỡ làm "Việt Kiều là núm ruột thân thương xa ngàn dặm của tổ quốc" thì không thể nào bỏ qua tiệm bánh khọt này được , phải chun vô đây đớp 1 dĩa mới thoả lòng nhung nhớ !!! :)

Mà bánh khọt ngon thiệt , ngon vì ở trong thì mềm mại, ở ngoài thì hơi giòn , bánh lại có 1 chút nước dừa beo béo , có 1 con tôm tươi nho nhỏ , có 1 dĩa đu đủ bào để cho vào nước mắm , và bánh lại còn nóng hôi hổi cho nên ăn vào tới đâu thấm tới đó ..... !!!

Biển ngay sát bên , gió biển thổi rào rạt vi vu suốt ngày đêm, nhưng gió biển ấm áp , chứ không có lạnh cóng như bên này ! Bước vài chục bước chân đã thấy biển mấp mé từ xa  , chun vào 1 resort để mướn ghế dù , mỗi người 50K VN , hơi mắc , nhưng bù lại ngồi bao lâu cũng được , và chuyến đi Long Hải này cũng là lần đầu tiên thưởng thức con sam!

Con sam (horseshoe crab)

Đứa cháu mua ở đâu được 2 con sam bự tổ chảng , bụng đầy trứng , giá hoàn toàn không rẻ , đến 16 đô la cho 1 con , tức là dân địa phương nếu bắt được thì chẳng bao giờ dám ăn , vì chỉ dành bán cho đỡ phí phạm !

Nhưng không phải con sam nào cũng ăn được , có loại có độc , ăn vào là .... ngủm , bán không ai mua , hình như phân biệt bằng cách nhìn mặt cắt của đuôi , 1 loại thì có mặt cắt hình tam giác , 1 loại thì có mặt cắt hình tròn , nhưng chẳng nhớ loại nào độc , loại nào không !

Nói là ăn sam , nhưng thật ra người ta chỉ ăn trứng sam ! Để nguyên con sam lên nướng, 1 lúc sau trứng chín, moi ra để ăn ! Mà trứng sam thì phải ăn chung với bưởi mới đúng điệu ! Bưởi phải được lột sạch sẽ , tách ra chỉ còn những tép nho nhỏ như hạt lúa mạch , và trộn với trứng sam để ăn !

Trứng sam ăn vào thì sần sật , có vị bùi bùi , béo béo , hoà với 1 chút đăng đắng của bưởi , ăn vào thấy là lạ , ngon ngon !!! :)

Sứa lửa

Long Hải còn nổi tiếng vì có ... sứa lửa ! Loại sứa này không ăn được , vì có chứa rất nhiều độc , thậm chí không cần ăn, mà chỉ cần lỡ đụng vào 1 sợi râu của nó (dù là râu đã đứt) , thì chổ da thịt đó bị bỏng rát, đau đớn !

Đang bơi ngon lành ngoài biển , tự nhiên thấy vai bị bỏng rát , bèn lật đật bơi vào bờ , trên đường vào bờ , thì đến phiên đùi cũng bỏng rát , có lẽ là có 1 con sứa lửa vừa bơi qua đây !

May mà có chuẩn bị sẵn các loại thuốc mỡ (pomade) chống dị ứng , chống ngứa , có loại thuốc mỡ có cả trụ sinh và thuốc sát trùng , mua sẵn từ Mỹ , cho nên lật đật đem ra thoa 1 hồi thì mới bớt bỏng rát , nhức nhối !

Dinh Cô

Long Hải còn tiếng với Dinh Cô , là 1 dinh thự nguy nga bề thế nằm ngay sát biển , trong đó thờ phượng 1 pho tượng của Cô ! Nghe nói tượng này là do dân chài địa phương lưới được dưới biển , và họ đem lên bờ xây miếu và nay là dinh để thờ phượng cho tới bây giờ !

Cầu Cửa Lớn

Từ xa xưa , 3 làng chài Long Hải , Phước Hải , và Phước Tỉnh năm kề cận nhau , đi qua lại khá dễ dàng , duy chỉ có Vũng Tàu là tách rời ra, không qua lại được vì giữa 3 làng này và Vũng Tàu là con sông khá lớn , cho nên muốn qua lại phải đánh 1 vòng thật xa về tận Bà Rịa ! Ngày nay, có 1 cây cầu bắc qua cửa biển này , và cây cầu mang tên Cửa Lớn, làm cho 4 làng chài này bây giờ qua lại khá dễ dàng , nhanh chóng !

Xem đua chó ở Vũng Tàu

Cũng vì có cây cầu Cửa Lớn , mà từ Long Hải qua Vũng Tàu rất gần , đêm đến thì bọn này nhẩy lên xe chạy qua Vũng Tàu xem đua chó !

Chó đua là loại greyhound, dong dỏng cao, chân dài , bụng nhỏ xíu , chuyên môn dùng để đua !

Muốn xem đua chó phải mua vé vào cửa , bên trong được thiết kế như trường đua ngựa Phú Thọ ở Saigòn ngày xưa, cũng có chổ cho mình xem chân cẳng con chó , cũng có chổ cho mình mua vé cá độ lựa chọn con chó nào sẽ thắng !

Bánh xèo miền Trung

Xem đua chó xong thì thấy đói bụng , chạy xe vòng vòng Vũng Tàu kiếm cho được quán bánh xèo miền Trung để vào ăn ! Lúc này trong Nam xuất hiện khá nhiều chổ bán bánh xèo miền Trung , hình như còn được gọi là bánh khoái ! Bánh xèo này nhỏ hơn bánh xèo trong Nam, chỉ lớn hơn bàn tay 1 chút, ít thịt hơn , ít tôm hơn , không cầu kỳ cho nên giá cũng rẻ hơn , và lại khá hạp khẩu mọi người ! Ăn xong thì trời tối mịt , lại nhẩy lên xe mò về lại Long Hải !

Các gánh hàng rong trên biển

Có rất nhiều gánh hàng rong trên bãi biển Long Hải, chủ yếu là bán các loại hải sản như tôm , cua , mực , ghẹ , ốc , .... phần đông còn tươi roi rói ! Mua thứ gì , thì họ nấu nướng cho mình thứ đó liền ngay tại chổ !

Thấy tội nghiệp , cho nên mua cho họ chổ mực còn lại , ai ngờ mực hơi bở, ăn không ngon lắm , làm mất đi danh tiếng của Long Hải !

Bù lại thì các con ốc biển khá ngon, thậm chí ăn xong không cho các đứa cháu vứt bỏ vỏ ốc, mà mang vỏ ốc về tận Mỹ , để làm giỏ trồng cây !!! :)

Nói chung Long Hải có biển đẹp và êm, có núi chạy dài sát biển , lại gần Vũng Tàu , người Long Hải cũng dễ thương , có lẽ là 1 nơi du lịch tốt !

Nay 2012,
SH

My lovely students ...

The whole school:

My little students:

 

Flower arrangement from other classes:

Their homeworks:

Học trò của tôi ...

Học trò của tôi ...
Vừa mới bước vào lớp thì một nhóc nhào tới ôm mình, rồi thì ba, bốn nhóc, cuối cùng là sáu, bẩy nhóc tì nhào vô ôm mình thắm thiết. Trời ơi, được những vòng tay bé xíu xiu ôm chặt làm thầy giáo ... tê lê mê, rồi thì bọn nhóc tự động chạy về chổ ngồi, những cặp mắt ngây thơ long lanh chờ mình dạy, thấy thương làm sao!

Mà phải công nhận bọn nhóc các lớp mẫu giáo và lớp một này xinh quá, nhóc nào nhóc nấy xinh xắn như con búp bê biết đi , làm nhớ lại hồi nhóc của mình cũng còn bé tí như vầy, mỗi ngày đi làm về bồng nhóc lên tay nựng nịu đã đời ...

Có đi dạy mới thấy nhóc trai khác xa nhóc gái. Con gái nói chung là thầy cô bảo gì là làm ngay, còn bọn nhóc trai đứa thì lo ngó ra cửa sổ, đứa thì vẽ nhằng nhịt đầy giấy, đứa thì cù cưa một hồi mới chịu làm, nói chung là con trai thì có vẻ bương bướng, quậy phá, ... hơn hẳn các nhóc gái. Không biết các thầy cô khác ra sao chứ tôi thì lại khoái các anh quậy, càng quậy càng khoái, nói không nghe lời cũng khoái luôn, có lẽ xưa kia khi mình còn bé thì mình cũng quậy không thua gì bọn nhóc bây giờ, cho nên thông cảm cho các nhóc, có điều không dám lộ cho các nhóc quậy biết mình khoái các nhóc, sợ bọn chúng hứng chí lên quậy tưng bừng thì mình không chịu nổi!

Hồi sáng này khi đậu xe ngoài parking lot thì thấy một con thỏ con mới sinh mắt còn chưa mở nằm ngọ nguậy trên nền dầu hắc nóng hổi, sợ con thỏ nằm đó sẽ chết cho nên đem vào lớp! Ôi cả lớp bu lại coi, đứa thì tỏ ra đau xót vì con thỏ không có sữa bú, đứa thì nghĩ con thỏ đã bị mất mẹ, ui chu choa, mới ba lớn mà đã suy nghĩ sâu xa ghê!

Toàn là ba cái chuyện lắt nhắt, không đâu vào đâu, nhưng là những kỷ niệm đi dạy đẹp của mình!
April 2012,
SH