Khô cá, khô mực

Khô cá, khô mực 

Ở VN trời mưa mà nghe mùi khô cá, khô mực nướng thì cồn cào trong bụng ! Còn nếu đang đi chơi mà thấy gánh khô mực đi ngang qua thì cầm lòng không đặng ! 

Kêu cô bán khô ghé vào, mua 2 con khô mực , 1 khúc cá đuối khô , 1 chút cá thiều , ... Cô ta quạt lửa 1 hồi thì mùi thơm bốc lên , chưa ăn đã muốn chảy nước dãi ... Hình này chụp tại khu du lịch Mũi Nai, tức là 1 phần của Lộc Trĩ Thôn Cư (xóm quê Mũi Nai), cũng là 1 thắng cảnh trong Hà Tiên Thập Cảnh ngày xưa !

Bình San Điệp Thúy

Bình San Điệp Thúy (núi dựng một màu xanh) và dòng họ Mạc ...

Bình San Điệp Thúy cũng là một trong Hà Tiên Thập Cảnh, do thời xưa núi xanh biếc một màu. Đây cũng là nơi xây dựng lăng mộ của dòng họ Mạc, đứng đầu là Mạc Cửu , cùng con là Mạc Thiên Tích, và cháu là Mạc Tử Hoàng, là những khai quốc công thần của vùng đất Hà Tiên, Rạch Giá, Phú Quốc, ... ngày xưa ! Họ Mạc là dòng dõi của những người Phản Thanh Phục Minh, tức là những người Hán bất phục triều đại Mãn Thanh, mà di dân sang các vùng đất phía Nam để lập nghiệp !

Một loại cây không nhớ tên, có rất nhiều trái, mọc rất nhiều dọc theo lăng mộ của dòng họ Mạc trên núi Bình San ...

Thạch Động Thôn Vân

Thạch Động Thôn Vân (động đá nuốt mây) 
Theo người xưa, thì ngày xưa mây bay vào tận bên trong hang đá , nhìn xa xa cứ như là động đá đang nuốt mây vào miệng hang, do đó mà được đặt tên là Thạch Động Thôn Vân !

Còn theo truyền thuyết , thì đây là chính hang đá mà đại bàng đã dấu công chúa vào, và sau đó công chúa được Thạch Sanh giải cứu (trong truyền thuyết Thạch Sanh - Lý Thông). Thạch Động Thôn Vân cũng chính là một trong mười cảnh đẹp ở Hà Tiên (Hà Tiên Thập Cảnh) ...

Chụp ngược sáng thì cửa hang này có hình dáng khuôn mặt người đang nhìn về bên trái ...

 

Một am nhỏ nằm trong thạch động ...

Trái Ô Môi

Trái Ô Môi

Đây là trái ô môi, loại trái mà thịt tuy không có bao nhiêu, nhưng lại làm cho bao đứa trẻ mê mẫn vì mùi vị của nó ! Người bán róc vỏ 3 bên, chỉ chừa lại 1 bên, rồi chặt ra từng khúc để bán cho con nít trong xóm ! Bên trong trái có từng lớp mỏng, phủ 1 chút xíu thịt màu nâu, ăn vào thì ghiền ! Bọn con nít chủ yếu là bóc ra từng lớp mà liếm láp, hoặc chia với nhau mỗi đứa 1 lớp mỏng, ăn một hồi thì cái lưỡi đen thui, cái môi cũng đen, biết vậy mà cũng liếm hoài ! Hình này vừa chụp tại các điểm bán dọc theo đường lên Thạch Động Thôn Vân (động đá nuốt mây), là 1 trong Hà Tiên Thập Cảnh !

Rừng tràm Trà Sư

Rừng tràm Trà Sư

Nếu để thiên nhiên làm việc thì vùng Trà Sư này có 6 tháng nước ngập và 6 tháng khô ráo ! Trong 6 tháng khô ráo này thì năm nào cây tràm cũng bị cháy !

Để cứu rừng tràm khỏi bị cháy hàng năm (cây tràm thơm gần như cây khuynh diệp, do có chứa rất nhiều tinh dầu cho nên dễ bị cháy) thì người ta đắp đập bao quanh vùng này lại để giữ nước và tạo thành rừng tràm Trà Sư !

Nhưng 6 tháng khô ráo lại chính là 6 tháng mà trái tràm rụng xuống đất, bén rễ, và mọc lên cây tràm con ! Nay thì cả năm đều ngập nước thì hoàn toàn không có cây con nào mọc lên nữa ! Rừng trở nên cằn cỗi, úng nước và cây tràm bắt đầu gãy đổ, chết dần đi !!!

Cánh đồng lúa non

Cánh đồng lúa non
Miền Tây là vựa lúa của cả VN . Dọc theo các con đường miền Tây có thể nhìn thấy những cánh đồng lúa non trông mát con mắt như những cánh đồng này

Thốt nốt

Thốt nốt

Trái thốt nốt trông như trái dừa, nhưng nhỏ hơn và có lẫn màu tím ! Từ những cây thốt nốt (không phải từ trái thốt nốt) mà người dân sản xuất ra đường thốt nốt, 1 loại đường dùng để nấu chè, hay kho cá kho tộ rất ngon và hấp dẫn ! (Những trái bự chỉ toàn màu xanh lá cây nằm ở góc trái, phía trên (top left) là những trái dừa chứ không phải thốt nốt)