Đi chơi House Boat
Đi chơi House Boat dzui wá bà con ui …… !!!
Bi giờ kể cho bà con nghe nhe:
Bi giờ kể cho bà con nghe nhe:
Khái quát:
* House boat:
Trước hết xin giải thích House Boat là chiếc tàu làm bằng sắt, bề ngang khoảng 3, 4 mét, bề dài chừng hơn 10 mét, trên tàu có bếp gas, tủ lạnh, 2 máy lạnh, cầu tiêu, nhà tắm (với bồn tắm đàng hoàng), và giường nệm đủ cho 10 người !!!
Trước hết xin giải thích House Boat là chiếc tàu làm bằng sắt, bề ngang khoảng 3, 4 mét, bề dài chừng hơn 10 mét, trên tàu có bếp gas, tủ lạnh, 2 máy lạnh, cầu tiêu, nhà tắm (với bồn tắm đàng hoàng), và giường nệm đủ cho 10 người !!!
Mướn tất cả là 3 chiếc tàu:
Chiếc #1: dành cho gia đình ba má Tuấn (ox Bính Thuỷ), và anh em Tuấn
Chiếc #2: dành cho gia đình bạn bè Tuấn
Chiếc #3: dành cho dân LQĐ
Chiếc #1: dành cho gia đình ba má Tuấn (ox Bính Thuỷ), và anh em Tuấn
Chiếc #2: dành cho gia đình bạn bè Tuấn
Chiếc #3: dành cho dân LQĐ
* Dân số LQĐ:
Dân số LQĐ hôm đó là 17 người, gồm 10 người lớn và 7 đứa con nít !!! Đó là 5 gia đình gồm gia đình Tuấn + Bính Thuỷ (trong vai thuyền trưởng và chủ tàu), Trọng Liêm + Xuân Dung, Phan Khanh + Kim Dung, Thu Trang + anh Thanh , và Sơn Hùng + Nữ !
Ngoài ra 2 đứa con của Bính Thuỷ phải vọt qua tàu khác vì bên này đông quá (nếu đếm luôn con của BThuỷ là 19 mạng). Vì dân số quá đông cho nên mấy đấng mày râu có đem theo sleeping bags để dành ngủ trên mui tàu, nhường tàu lại cho quý vị con nít và các bà vợ !
Rút cuộc thì ai nấy đều chun vô trong khoang tàu mà nằm vì bên trong có mở máy lạnh nên ngủ đã hơn !!!
Dân số LQĐ hôm đó là 17 người, gồm 10 người lớn và 7 đứa con nít !!! Đó là 5 gia đình gồm gia đình Tuấn + Bính Thuỷ (trong vai thuyền trưởng và chủ tàu), Trọng Liêm + Xuân Dung, Phan Khanh + Kim Dung, Thu Trang + anh Thanh , và Sơn Hùng + Nữ !
Ngoài ra 2 đứa con của Bính Thuỷ phải vọt qua tàu khác vì bên này đông quá (nếu đếm luôn con của BThuỷ là 19 mạng). Vì dân số quá đông cho nên mấy đấng mày râu có đem theo sleeping bags để dành ngủ trên mui tàu, nhường tàu lại cho quý vị con nít và các bà vợ !
Rút cuộc thì ai nấy đều chun vô trong khoang tàu mà nằm vì bên trong có mở máy lạnh nên ngủ đã hơn !!!
* Laughlin:
Thành phố Laughlin này thuộc tiểu bang Nevada, nhưng nằm sát biên giới với tiểu bang Arizona, và tiểu bang California !
Vùng này có 1 cái hồ lớn , thực ra là 1 phần của Colorado river, bắt nguồn từ tiểu bang Colorado ,chảy qua 4, 5 tiểu bang của Mỹ rồi tận cùng tuốt bên nước Mễ (Mexico) !
Thành phố Laughlin này thuộc tiểu bang Nevada, nhưng nằm sát biên giới với tiểu bang Arizona, và tiểu bang California !
Vùng này có 1 cái hồ lớn , thực ra là 1 phần của Colorado river, bắt nguồn từ tiểu bang Colorado ,chảy qua 4, 5 tiểu bang của Mỹ rồi tận cùng tuốt bên nước Mễ (Mexico) !
Hồ này là 1 phần của Lake Mead, tức là
hồ nằm gần Las Vegas, có cái Hoover Dam rất nổi tiếng ! (coi như vậy chứ
đi về Hoover Dam cũng cỡ 100 miles).
Đi từ San Diego qua tới nơi chơi House Boat này khoảng 350 miles.
Ăn chơi:
* Câu cá 1:
Đi chơi House Boat thì bắt buộc phải có câu cá mới vui ! Nước hồ trong veo, có thể thấy cá lội bên dưới ! Buổi chiều, sau khi tắm táp đã đời thì bà con rủ nhau câu cá, bên cạnh tàu có nguyên 1 bầy cá blue gill (nhìn nửa giống cá sặc, nửa giống cá rô VN), cỡ như cu tí Andy của tui chưa từng đi câu lần nào cũng câu được 2 con cá blue gill nhỏ, cu Minh con của Thu Trang cũng câu được 2 con, và con của mấy người kia đều câu được cả !!!
Đi chơi House Boat thì bắt buộc phải có câu cá mới vui ! Nước hồ trong veo, có thể thấy cá lội bên dưới ! Buổi chiều, sau khi tắm táp đã đời thì bà con rủ nhau câu cá, bên cạnh tàu có nguyên 1 bầy cá blue gill (nhìn nửa giống cá sặc, nửa giống cá rô VN), cỡ như cu tí Andy của tui chưa từng đi câu lần nào cũng câu được 2 con cá blue gill nhỏ, cu Minh con của Thu Trang cũng câu được 2 con, và con của mấy người kia đều câu được cả !!!
* Nồi cháo cá ban khuya:
Nhưng cá blue gill thì nhỏ và ít thịt quá, tổng cộng chỉ câu được khoảng chục con, cho nên 1 hồi sau thì Liêm bèn len lén quăng hết xuống hồ trở lại !
Cả đám người lớn đi ra rear deck, đổi lưỡi lớn , mồi lớn để ráng tìm con cá catfish (cá bông lau), cá carp (cá chép), hoặc cá bass (cá tuyết) để phục vụ cho nồi cháo ban khuya , nhưng cả đám ngồi hoài mà hong có con cá lớn nào cắn câu, chỉ toàn là cá nhỏ rỉa mồi làm rung rung cái cần, rung luôn trái tim người đi câu vì hồi hộp !!!
Nhưng cá blue gill thì nhỏ và ít thịt quá, tổng cộng chỉ câu được khoảng chục con, cho nên 1 hồi sau thì Liêm bèn len lén quăng hết xuống hồ trở lại !
Cả đám người lớn đi ra rear deck, đổi lưỡi lớn , mồi lớn để ráng tìm con cá catfish (cá bông lau), cá carp (cá chép), hoặc cá bass (cá tuyết) để phục vụ cho nồi cháo ban khuya , nhưng cả đám ngồi hoài mà hong có con cá lớn nào cắn câu, chỉ toàn là cá nhỏ rỉa mồi làm rung rung cái cần, rung luôn trái tim người đi câu vì hồi hộp !!!
Trọng trách được giao cho Tuấn là câu cho bằng được 1 con cá nào bự bự để nấu nồi cháo cá ăn khuya ….
Còn mấy cô thì đi ra phía trước , nấu trước nồi cháo mực !!!
Cháo mực là món cháo đặc biệt của người
Tàu, hay bán dạo tại VN trước 75 !!! Thu Trang là người đã từng lê la
các vỉa hè Saigòn để ăn món cháo này hoài nên nhớ lắm, cho nên Trang chỉ
cho Nữ và Xuân Dung nấu món cháo này !!!
Nói là cháo mực nhưng mực phải là khô mực, chứ không phải là mực tươi, may mà trước khi đi thì tụi này đã có đem theo 1 mớ khô mực dùng để làm mồi nhậu !!!
Ngoài mực ra thì có cho thêm tôm vào nồi cháo và củ hành lá được phi cho thơm rồi cũng thả vào nồi cho nên nồi cháo rất ngọt và thơm nức mũi !!!
Nói là cháo mực nhưng mực phải là khô mực, chứ không phải là mực tươi, may mà trước khi đi thì tụi này đã có đem theo 1 mớ khô mực dùng để làm mồi nhậu !!!
Ngoài mực ra thì có cho thêm tôm vào nồi cháo và củ hành lá được phi cho thơm rồi cũng thả vào nồi cho nên nồi cháo rất ngọt và thơm nức mũi !!!
* Câu cá 2:
Lúc nồi cháo gần chín thì Phan Khanh đi vào, trên tay xách nguyên 1 con stripe bass (cá tuyết sọc) cỡ gần 2 gang tay vừa mới câu được , mặt mày Khanh hí hửng lắm vì mang danh là magician mà hồi chiều đến giờ hong câu được con cá nhỏ nào nên tự ái lắm , bi giờ mới được thoả mãn mà vểnh râu lên ….
Tiếp theo là Tuấn vớt luôn 2 con cá bông lau, 1 con khoảng 2 pounds, còn con kia cũng cỡ 5 pounds gì đó ! quá đã luôn !!!
Lúc nồi cháo gần chín thì Phan Khanh đi vào, trên tay xách nguyên 1 con stripe bass (cá tuyết sọc) cỡ gần 2 gang tay vừa mới câu được , mặt mày Khanh hí hửng lắm vì mang danh là magician mà hồi chiều đến giờ hong câu được con cá nhỏ nào nên tự ái lắm , bi giờ mới được thoả mãn mà vểnh râu lên ….
Tiếp theo là Tuấn vớt luôn 2 con cá bông lau, 1 con khoảng 2 pounds, còn con kia cũng cỡ 5 pounds gì đó ! quá đã luôn !!!
Lúc này cháo đã chín cho nên bà con chỉ lo húp cháo sùm sụp , còn 3 con cá thì để dành cho nồi canh chua vào ngày hôm sau …
* “Ta về ta tắm ao ta …”
Kẹt 1 cái là “ta” hong có ao, cho nên phải lái xuyên qua tận tiểu bang khác để tắm cho đã !!!
Khu hồ nằm trong vùng sa mạc của bộ lạc Mojave , cho nên nhiệt độ mặt đất nóng khoảng 109 độ F, tức là khoảng 40 độ C !
Còn nước dưới hồ thì khoảng 80 độ F, cho nên người lớn con nít đều nhảy xuống hồ mà tắm táp !!!
Trên tàu có áo phao , mỗi người đeo 1 cái , coi cái áo phao nhỏ nhỏ như vậy mà dư sức làm cho người lớn nổi lên lình bình, cho nên ai ai cũng xuống dưới hồ , hong còn
người nào trên tàu !
Kẹt 1 cái là “ta” hong có ao, cho nên phải lái xuyên qua tận tiểu bang khác để tắm cho đã !!!
Khu hồ nằm trong vùng sa mạc của bộ lạc Mojave , cho nên nhiệt độ mặt đất nóng khoảng 109 độ F, tức là khoảng 40 độ C !
Còn nước dưới hồ thì khoảng 80 độ F, cho nên người lớn con nít đều nhảy xuống hồ mà tắm táp !!!
Trên tàu có áo phao , mỗi người đeo 1 cái , coi cái áo phao nhỏ nhỏ như vậy mà dư sức làm cho người lớn nổi lên lình bình, cho nên ai ai cũng xuống dưới hồ , hong còn
người nào trên tàu !
Nước khá sâu , đã đậu tàu vào con rạch
nhỏ nhưng nước cũng sâu cỡ 5 mét , nếu ai có đem đồ knorling theo thì có
thể vừa bơi vừa thấy cá lội tung tăng bên dưới …
Mấy anh cu tí thì mê tắm lắm , đuổi mới chịu lên , chứ không thì cứ ngâm nước hoài ….
Ăn uống:
Tuy là đi cắm trại chứ thực đơn khá là dồi dào !
Ngày đầu tiên là món nem nướng cuốn , do Xuân Dung làm !
Nem nướng được chiên sơ sẵn , trên tàu có 1 lò BBQ lớn và 2 bình gas bự cho nên chỉ cần đem nem lên nướng trên lò BBQ là thơm tho ngon lắm lắm !
Nem sau khi nướng được xắt ra, cuốn với bún , rau thơm , dưa chuột và chấm với nước mắm ….
Ngày thứ hai là món canh chua cá bông lau + cá bass , tức là 3 con cá câu được của ngày hôm qua , cộng với món sườn bò Đại Hàn , tức là loại sườn có 3 cục xương nho nhỏ , có 1 chút mỡ bọc chung quanh cục xương, loại sườn này ướp bằng nước sauce của Đại Hàn lên rồi đem lên nướng thì ôi thôi …. cái bụng rung rinh và sôi lên sùng sục vì thèm thuồng …. !!!
Chưa kể là ngày nào cũng có breakfast là món trứng chiên ăn với bánh mì , và món bacon giòn rụm ….!!!
Ngoài ra, ba mẹ của Tuấn từ chiếc tàu kế bên còn tiếp tế qua những món độc chiêu như là bánh tầm bì , hủ tiếu Mỹ Tho, và bánh xèo nóng hổi ….. !!!
Thật là không ngờ là ngồi giữa sa mạc Mojave đầy cát nóng mà lại được thưởng thức những món toàn là … đặc sản VN !!!
Tuy là đi cắm trại chứ thực đơn khá là dồi dào !
Ngày đầu tiên là món nem nướng cuốn , do Xuân Dung làm !
Nem nướng được chiên sơ sẵn , trên tàu có 1 lò BBQ lớn và 2 bình gas bự cho nên chỉ cần đem nem lên nướng trên lò BBQ là thơm tho ngon lắm lắm !
Nem sau khi nướng được xắt ra, cuốn với bún , rau thơm , dưa chuột và chấm với nước mắm ….
Ngày thứ hai là món canh chua cá bông lau + cá bass , tức là 3 con cá câu được của ngày hôm qua , cộng với món sườn bò Đại Hàn , tức là loại sườn có 3 cục xương nho nhỏ , có 1 chút mỡ bọc chung quanh cục xương, loại sườn này ướp bằng nước sauce của Đại Hàn lên rồi đem lên nướng thì ôi thôi …. cái bụng rung rinh và sôi lên sùng sục vì thèm thuồng …. !!!
Chưa kể là ngày nào cũng có breakfast là món trứng chiên ăn với bánh mì , và món bacon giòn rụm ….!!!
Ngoài ra, ba mẹ của Tuấn từ chiếc tàu kế bên còn tiếp tế qua những món độc chiêu như là bánh tầm bì , hủ tiếu Mỹ Tho, và bánh xèo nóng hổi ….. !!!
Thật là không ngờ là ngồi giữa sa mạc Mojave đầy cát nóng mà lại được thưởng thức những món toàn là … đặc sản VN !!!
* “Cho ngộ lái dzới ….”
Lái house boat rất dễ, chỉ cần car driver license là được quyền lái tàu rồi !
Mặt hồ lại khá rộng , cho nên đến đoạn vắng thì bà con ai cũng thay phiên nhau lái 1 đoạn cho dzui , ngoài ra quý vị con nít cũng được quyền cầm bánh lái 1 đoạn ngắn ngủn cho biết thế nào là lái dzới người ta !!
Lái house boat rất dễ, chỉ cần car driver license là được quyền lái tàu rồi !
Mặt hồ lại khá rộng , cho nên đến đoạn vắng thì bà con ai cũng thay phiên nhau lái 1 đoạn cho dzui , ngoài ra quý vị con nít cũng được quyền cầm bánh lái 1 đoạn ngắn ngủn cho biết thế nào là lái dzới người ta !!
* Gội đầu trên sông …
Nước trên tàu có 2 loại , vòi nhỏ là vòi nước uống , còn vòi lớn lấy nước thẳng từ dưới hồ bơm lên trên cho mình xài những việc như tắm táp, lau rửa …
Cho nên nếu nằm trong bồn tắm thì cũng như tắm dưới hồ, vì nước giống y hệt nhau !!!
Bà con đem xà bông xuống dưới hồ mà gội đầu , Xuân Dung Dung , Bính Thuỷ và tui còn được bà xã tui gội đầu, massage da đầu ngay dưới nước , phê lắm ….. !!!
Nước trên tàu có 2 loại , vòi nhỏ là vòi nước uống , còn vòi lớn lấy nước thẳng từ dưới hồ bơm lên trên cho mình xài những việc như tắm táp, lau rửa …
Cho nên nếu nằm trong bồn tắm thì cũng như tắm dưới hồ, vì nước giống y hệt nhau !!!
Bà con đem xà bông xuống dưới hồ mà gội đầu , Xuân Dung Dung , Bính Thuỷ và tui còn được bà xã tui gội đầu, massage da đầu ngay dưới nước , phê lắm ….. !!!
* Câu cá đêm:
Vì đêm trước câu được 3 con cá khá lớn , cho nên sáng hôm sau tụi này hí hửng lái về khu shopping ở cảng để mua thêm mồi câu như anchovie, trùng sống , …. để dành cho tối hôm đó !
Mồi trùng còn ngọ nguậy , mồi anchovie còn thơm phưng phức mà mấy con cá hong thèm ăn gì cả … Tuy vậy cũng vui, vì cả đám ngồi dưới ánh trăng vừa câu vừa ngồi nói chuyện rỉ rả đến khuya !
Vì đêm trước câu được 3 con cá khá lớn , cho nên sáng hôm sau tụi này hí hửng lái về khu shopping ở cảng để mua thêm mồi câu như anchovie, trùng sống , …. để dành cho tối hôm đó !
Mồi trùng còn ngọ nguậy , mồi anchovie còn thơm phưng phức mà mấy con cá hong thèm ăn gì cả … Tuy vậy cũng vui, vì cả đám ngồi dưới ánh trăng vừa câu vừa ngồi nói chuyện rỉ rả đến khuya !
* Cá carp (cá chép):
Sáng ngày cuối cùng , khi chuẩn bị dọn dẹp để đi về thì thấy 1 con cá chép bự nằm sát đáy nước gần tàu ! Bèn kêu Tuân ra vì Tuấn là tay sát cá nhất của tàu ! Tuấn bèn vo bánh mì lại thành miếng mồi bự , rồi dùng mồi lia qua lia lại trước con cá 1 hồi lâu sau thì con cá
đớp mồi !!! Đó là con cá chép óng ánh vàng khá đẹp , có chụp hình , sẽ post cho bà con coi sau !!!
Sáng ngày cuối cùng , khi chuẩn bị dọn dẹp để đi về thì thấy 1 con cá chép bự nằm sát đáy nước gần tàu ! Bèn kêu Tuân ra vì Tuấn là tay sát cá nhất của tàu ! Tuấn bèn vo bánh mì lại thành miếng mồi bự , rồi dùng mồi lia qua lia lại trước con cá 1 hồi lâu sau thì con cá
đớp mồi !!! Đó là con cá chép óng ánh vàng khá đẹp , có chụp hình , sẽ post cho bà con coi sau !!!
* Đánh bài :
Đêm thứ hong câu được cá 1 phần cũng vì sòng bài xì dách, sau đổi qua bài cào !!!
))
Mỗi người bỏ ra đúng 10 đồng để đánh bài , nhiệm vụ đặt ra là ai thắng cuối cùng sẽ gom hết tiền của mọi người !!!
Thu Trang than thở là “đời tui xui lắm , mấy cái vụ đánh bài này tui hong bao giờ ăn cả , chỉ có thua mà thôi !!! “
Đêm thứ hong câu được cá 1 phần cũng vì sòng bài xì dách, sau đổi qua bài cào !!!
))Mỗi người bỏ ra đúng 10 đồng để đánh bài , nhiệm vụ đặt ra là ai thắng cuối cùng sẽ gom hết tiền của mọi người !!!
Thu Trang than thở là “đời tui xui lắm , mấy cái vụ đánh bài này tui hong bao giờ ăn cả , chỉ có thua mà thôi !!! “
Vậy mà kết quả là 3 người cuối cùng còn cầm cự với nhau là 2 vợ chồng chủ tàu , và Thu Trang !!!
Vài phút sau thì Thu Trang tiêu diệt
được bà vợ {tức Bính Thuỷ}, cuối cùng thì Thu Trang dzớt luôn Tuấn , gom
hết tiền cho vào túi !!! Thu Trang mừng lắm , vì chưa bao giờ hên như
vậy , bèn dùng số tiền này mua hamburger ở tiệm In-an-Out cho mọi người
ăn buổi tối cuối cùng lúc trên đường về ghé đổ xăng ở Barstow !
……….
Đi chơi vui quá , ai cũng vui cả , thật là vô cùng cám ơn vợ chồng Bính Thuỷ có lòng chia bớt cho đám LQĐ 1 chiếc tàu và host cho buổi cắm trại này !!!
……….
Đi chơi vui quá , ai cũng vui cả , thật là vô cùng cám ơn vợ chồng Bính Thuỷ có lòng chia bớt cho đám LQĐ 1 chiếc tàu và host cho buổi cắm trại này !!!
……….
September 2006
